Potrebno je:
- 400 g fileta oslića,
- 400 g kuvanog pirinča,
- 1 dl maslinovog ulja,
- 3 čena belog luka,
- 2 kašičice karija,
- kašika butera,
- kašika seckanog peršuna,
- so i biber po ukusu.
Skuvajte pirinač i odložite sa strane. Zagrejte maslinovo ulje i na njemu propržite sitno iseckano meso oslića. Kada požuti izvadite ga i na ulju nekoliko sekundi propržite sitno iseckani beli luk, koji ste posolili i pobiberili. Vratite oslić u tiganj, pa dodajte pirinač i kari prah. Promešajte, umešajte buter, poprskajte limunov sok i začinite peršunom.
0 comments:
Post a Comment